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ミョウガはショウガの仲間。日本では古くから親しまれていて、その歴史は長いですが、野菜として栽培しているのは日本だけだと言われています。 そんなミョウガ は地下茎から出る花穂の部分で、花のつぼみの様なので「花みょうが」とも呼ばれています☺ 特徴の爽やかな香り ....
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