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Bar カオス - 9月5日。本日のお通し。「小松菜と油揚げの煮浸し」 1.油揚げは短冊切り。 2.小松菜は4センチくらいの長さに切る。 3.鍋に出汁適量、酒とみりんと醤油各大さじ2を入れて煮立て、1を2分ほど煮る。 4.2を加えて混ぜ、一煮立ちしたら火を止める。 | Facebook.
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