やよい軒 - ○すき焼きの由来 すき焼きの語源は、農具の鋤の歯の部分を鉄板代わりにし、お肉を焼いて食べたことが由来だとか。 しかも、「sukiyaki・ スキヤキ」で通じるほど、日本食の代名詞っぽいのに、食べ始められたのは、幕末以降ということだから驚きですね。 | Facebook.
すき焼きの語源は、農具の鋤（すき）で焼くから？ - 工作工房製作奮闘記.
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本ノ猪 on Twitter: "私たちの日常生活を支える様々なモノの源流に光をあてた『モノのはじまりを知る事典』が刊行された。 例えば「すき焼き 」は、浅野高造『素人庖丁』（1803年）中の絵を示しつつ、「すき焼きは、農具の鋤を用いて、魚・肉を焼いて食べたことからできた ....
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すき焼きの語源】鋤で江戸時代を再現！ - YouTube.
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2021.12.26一日一季語 鋤焼（すきやき） 【冬―生活―三冬】 | 一日一季語.
すき焼き 東京都 | うちの郷土料理：農林水産省.
鋤（すき） sariater-hotel.com.
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![じょしょう」ではない。「鋤焼」の読み方、知っていますか？｜OTONA SALONE[オトナサローネ] | 自分らしく、自由に、自立して生きる女性へ](https://unrestrictedapparel.co.za/img/548811.jpg)
